ニュースレター登録
お問い合わせ
インバウンド

ショップやレストランのインバウンド対策

コミュニケーションのおもてなし

 

今回はショップやレストランといったモノやサービスを提供する場所でのインバウンド対策を、コミュニケーションの視点から、観光庁が実施した「訪日外国人旅行者の国内における受入環境整備に関するアンケート」を参考にして考えてみたいと思います。

※観光庁「訪日外国人旅行者の国内における受入環境整備に関するアンケート」
http://www.mlit.go.jp/common/001171594.pdf

 

コミュニケーションへの不満を解消する簡単な方法

冒頭で紹介したアンケートで、訪日外国人旅行者が日本滞在中に最も困ったこととして挙げているのは、「施設等のスタッフとのコミュニケーションがとれない」(28.9%※)でした。また、「多言語表示の少なさ・わかりにくさ」(13.3%)も3番めに多く回答されています。外国人のお客様と十分にコミュニケーションできる語学力を持ったスタッフを揃えられれば容易に解決できそうなことですが、それは多くの場合で現実的な方法ではありません。

同アンケート中における単回答の割合。

比較的簡単な解消方法として考えられるのは、やはりホームページやパンフレットなど文字を用いて説明することです。専門的な内容でも平易な言葉で文章化し、それを英語をはじめ各国の言葉に翻訳することはそれほど難しい作業ではないでしょう。人選を入念に行う必要はあるものの、クラウドソーシングを活用するなど、工夫次第で品質・費用・作業量といった諸条件もクリアしやすくなります。

 

コミュニケーションのおもてなしでインバウンド対策

しかしながら、さらに積極的に訪日外国人を集客しようと考えた場合、こういった対策だけでは不十分とも言えます。先程あげた方法は情報を効率よく伝達するメリットはあるものの、人間的なコミュニケーション、日本の文化体験といった部分で物足りなさが残ってしまうのがその理由です。世界的に評価の高い「おもてなし」を体験してもらう機会を提供してこそ、言葉の壁を超えた日本らしいコミュニケーションと言えるのではないでしょか。

ファッション関係のショップであれば、「できるだけ試着可能にする」「各部の寸法を表記する」「素材へのこだわりや製法、歴史などを図解を交えて解説する」など、立体的に商品をアピールしてコミュニケーションの円滑化を図ることが考えられます。

またレストランであれば、欧米からの旅行者に多い「ベジタリアンやヴィーガン(※)のための詳細なメニューの説明」といったような、ニーズをとらえたコミュニケーションが喜ばれるでしょう。習慣や宗教にかかわることは文字だけでなく直接会話することで安心感が得られますし、ほんの短い時間とは言え相互理解を深めるきっかけにもなります。

※ヴィーガン(Vegan)とは、肉や魚に加えて、卵や牛乳など畜産や酪農による食品も口にしない人を指す言葉です。日本語では「厳格な菜食主義者」「絶対菜食主義者」などと訳されます。

 

まとめ

今回は、訪日外国人旅行者からの不満として挙げられる項目の中で高い割合を占める「コミュニケーション」について、その対応方法を考えてみました。意思疎通を円滑にして、ぜひインバウンド対策にお役立てください。

 

**************************************

ライタープロフィール

萩野康史:難しい話題でも平易な文章で分かりやすく紹介すことを心がけています。ビジネス関連の記事と並行してアートや旅についても執筆中。ライターとして生計を立てることは子供のころからの夢でした。

 


外国人集客・プロモーションにご興味のある方へ、
あなたのニーズを徹底した“外国人視点”で取り込むインバウンド支援サービスを提供しています。

サービスに関するお問い合わせ


イベント情報やトレンドニュースなどメールにて随時配信中
インバウンド

春や秋のインバウンド集客

2018年のインバウンドの総数は約3,200万人(※1)。各月とも200万人を超える外国人観光客が訪れていて、台風や地震の影響があった9月を除きすべて前年比でプラスの伸率を示しています。従来は少なかった春・秋にも集客が期…
2019年4月17日

採用・雇用

新しく創設される在留資格「特定技能」について解説

2019年4月1日から新たに運用が始まる在留資格「特定技能」をご存知でしょうか。対象となるのが14業種と多岐にわたり将来的には永住権取得の可能性もあることから、外国人を雇用したい企業にとってたいへん利用価値の高い在留資格…
2019年4月09日

インバウンド

インバウンドを集客するためのWebサイト制作のポイント

今回はインバウンド集客(訪日外国人集客)を目的としたWebサイトを制作するときに押さえておきたい3つのポイントをまとめました。ヨーロッパや北米といった先進国でのインターネット普及率は概ね90%程度(※1)。今後新興国も加…
2019年4月01日

ニュースレター

➕🌏 GPlusMedia通信 2019.03.27

Do you know  ”+ インバウンド集客” ? ジープラスメディアでは、”+インバウンド集客(外国人プロモーション)“に関するオススメのコンテンツやイベント情報などを定期的に配信します。 …
2019年3月27日

プレスリリース

飲みニケーションも効果あり!?外国人従業員マネジメントのコツは…「カジュアルな会話から広がる濃いコミュニケーション」

外国人従業員に関するマネジメント調査   株式会社ジープラスメディア(東京都港区、代表取締役社長 時澤正、以降ジープラス社)は、株式会社WizWe(東京都千代田区、代表取締役社長 森谷幸平)の協力のもと、外国人…
2019年3月26日

採用・雇用

外国人の就職や転職で必要となる在留資格の変更・更新について解説

今回は、外国人が日本で就職・転職する際に必要となる在留資格の変更や更新について分かりやすく解説します。外国人を雇用するときの手続きについてより理解を深めるために、前回の「外国人を雇用するときに必要な在留資格認定証明書とは…
2019年3月22日